• English
  • Română

    MENIUL À LA CARTE

    TAPAS ȘI TARTAR

    GUSTĂRI ȘI SALATE, CARE MAI DE CARE…

    …ȘI O SUPICĂ

    SIGNATURE BURGERS

    NOODLES, PASTA ȘI RISOTTO

    DIN MARE…

    PREPARATE CĂRNOASE

    DACĂ MAI ÎNCAP ÎN FARFURIE

    ÎNDULCEȘTE-ȚI SUFLETUL

     

    Crostini din pâine maia cu aioli, tartar din roșii uscate în casă, burrata și prosciutto crocant

    2 buc – 210 g (1, 5, 7)

    39 LEI

    Tapas din pâine cu maia prăjită cu usturoi, fasole albă la tigaie cu pesto de trufe

    (2 buc – 200 g) (1, 5, 12)

    26 LEI

    Somon norvegian afumat în casă, philadelphia cu mărar proaspăt, crostino

    (2 buc – 210 g) (1, 4, 5, 7)

    39 LEI

    Tartar de ton cu mango, busuioc și lime

    (200 g) (1, 4, 5)

    62 LEI

    STEAK HUB BEEF TARTAR

    Tartar din muşchi de vită, origine Argentina, maturat 21 zile, condimente

    (200 g) (1, 12, 14)

    62 LEI

     

    Hummus de casă, sos marocan cu boabe de năut, pâine prăjită

    (200 g) (1, 5, 10, 11, 12)

    27 LEI

    Carpaccio din mușchi maturat de vită, origine Argentina, grana, mix verde

    (200 g) (2, 14)

    59 LEI

    Burrata cu pesto de busuioc și roșii uscate în casă

    (250 g) (2, 7)

    41 LEI

    Haloumi gătit cu semințe de susan și miere cu chilli, mix verde

    (280 g) (2, 8)

    41 LEI

    Creveți trași la tigaie cu usturoi și vin, pâine

    proaspătă

    (130 g) (4, 5, 14)

    39 LEI

    THE CAESAR OF THE SALADS

    Salată romaine, crutoane cu usturoi, bacon crocant, fulgi de grana, dressing + adaugă pui

    (300 – 410 g) (1, 2, 9, 12, 14)

    29 – 39 LEI

    CRISPY AGED BEEF SALAD

    Fingers crocanți din mușchi maturat de vită, origine Uruguay, mix salate, roșii cherry, dressing

    (410 g) (1, 9, 14)

    67 LEI

    Salată din spanac baby proaspăt, brânză feta, avocado, fulgi de migdale și dressing de miere și ghimbir

    (300 g) (2, 7, 9, 12)

    36 LEI

    Piept de rață sous vide, afumat în casă, mix salate, rodie, nuci coapte și dressing balsamic cu portocale

    (310 g) (7, 9, 12, 14)

    45 LEI

    Cremă delicioasă de roșii cu busuioc proaspăt, mozzarella ciliegine și pâine italiană de casă

    (350 g) (2, 9, 14)

    23 LEI

    Gulyas gătit cu obraji fragezi de vită

    (350 g) (11)

    23 LEI

    Ciorbă de burtă

    (350 g) (1, 2, 9)

    23 LEI

    CLAM CHOWDER

    Cremă densă din cartofi, ușor picantă, bacon prăjit, fructe de mare și pește

    (350 g) (1, 4, 5, 7, 8, 12)

    27 LEI

    STEAK HUB BURGER – THE CLASSIC

    200 gr carne maturată, origine Angus, salată, legume proaspete, ceapă crispy, castraveți murați, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana

    (500 g) (1, 5, 7, 8, 10, 12)

    47 LEI

    Pentru cheeseburger adaugă brânză cheddar:

    +4 LEI

    HALLOUMI BURGER

    Haloumi prăjit, ceapă crispy, ardei copt și ciuperci la grill, salată, sos de afine, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana

    (490 g) (1, 5, 7, 8, 10, 12)

    47 LEI

    CHIPOTLE CHICKEN BURGER

    Piept de pui marinat 24 de ore în ierburi aromate, salată coleslaw, ardei copți în casă, ceapă crispy, sos chipotle, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana

    (500 g) (1, 5, 7, 8, 10, 12)

    43 LEI

    PULLED PORK BURGER

    Ceafă de porc gătită lent, salată coleslaw, castraveți murați, cheddar, ceapă crispy, sos bbq, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana

    (500 g) (1, 5, 7, 8, 10, 12)

    43 LEI

    AGED BEEF NOODLES

    Fingers crispy de vită maturată, sos asiatic picant și wok din paste de orez cu legume

    (450 g) (1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12)

    67 LEI

    TUSCAN PASTA

    Paste de casă cu salsiccia, sos de roșii și pesto de trufe

    (450 g) (1, 2, 9, 14)

    45 LEI

    Delicioasele noastre paste proaspete gătite cu ciuperci, creveți, vin alb și unt

    (420 g) (1, 2, 4, 5, 9, 14)

    54 LEI

    SEAFOOD PASTA

    Paste de casă, mix de fructe de mare gătite cu vin și gremolata, sos rosii

    (450 g) (1, 2, 3, 5, 7, 8, 12, 14)

    59 LEI

    Paste de casă gătite cu somon afumat în casă, broccoli, unt și vin

    (450 g) (1, 3, 4, 5, 7, 8, 12)

    57 LEI

    Pasta de casă cu ciuperci, roșii și zucchini

    (450 g) (1, 2, 9, 14)

    33 LEI

    Risotto gătit cu roşii uscate şi creveţi

    (350 g) (2, 4, 5, 14)

    57 LEI

    Risotto cu fructe de mare

    (370 g) (2, 5, 7, 8, 12, 14)

    63 LEI

    Risotto delicios cu mix de ciuperci de pădure și pesto de trufe

    (350 g) (2, 14)

    43 LEI

    GREEN RISOTTO

    Risotto cu pesto de casă și spanac baby, edamame și ciuperci de pădure

    (350 g) (5, 6, 7, 12)

    37 LEI

    Risotto Milanese cu șofran

    (310 g) (2, 14)

    37 LEI

    Risotto Milanese, tentacule de caracatiță la tigaie

    (350 g) (2, 5, 7, 8, 12, 14)

    57 LEI

    File crocant din cod de captură, cartofi prăjiți, sosul casei

    (430 g) (3, 10, 14)

    47 LEI

    Biban de mare file, legume la aburi cu unt și cimbrișor

    (410 g) (4, 5, 7, 8, 12)

    75 LEI

    Steak de ton, legume și morcovi la jar

    (410 g) (4, 5, 6, 8)

    85 LEI

    File de somon la cărbuni, legume la tigaie, sos de șofran și curry

    (450 g) (2, 3, 11, 14)

    61 LEI

     

    Piept de pui marinat 24 de ore în curry, piper cayenne și iaurt, gătit în crustă de panko, cartofi mediteranieni cu ierburi

    (450 g) (1, 3, 5, 7, 8)

    45 LEI

    Piept de pui cu ierburi, ușor afumat, gătit sous vide, ratatouille de legume

    (450 g) (2, 11)

    43 LEI

    Piept de rață sous vide, piure fin de cartofi dulci copți și mango, sos de merișoare

    (410 g) (2, 6, 7, 8, 12)

    63 LEI

    Ceafă de porc gătită încet, cartofi cu ierburi și usturoi, sos de ciuperci și ardei copți în casă

    (450 g) (2, 11, 14)

    47 LEI

    BBQ PORK RIBS

    Costițe delicioase de porc gătite în sos BBQ, cartof copt cu dressing de smântână cu mărar, porumb dulce la grill (afumarea și sosul sunt făcute în bucătăria noastră)

    (600 g) (2, 10, 12, 14)

    62 LEI

    Ciolan de miel, cartofi piure cu usturoi și rozmarin, sos gravy cu legume

    (550 g) (5, 7, 8, 9, 10, 12)

    87 LEI

     

    Cartofi wedges / cartofi prăjiți / cartofi piure cu ierburi și usturoi (200 g)

    10 LEI

    Cartofi aurii, grana și chimichurri (200 g)

    13 LEI

    conține lapte

    Cartof copt cu smântână și mărar (250 g)

    13 LEI

    conține lapte

    Legume la cărbuni (200 g)

    15 LEI

    Ciuperci gătite la cărbuni cu gremolata (200 g)

    15 LEI

    Porumb marinat la grill (125 g)

    15 LEI

    Legume la tigaie (200 g)

    15 LEI

    Mix salate (150 g)

    15 LEI

    Mix verde, roșii cherry și grana

    (170 g) (2)

    18 LEI

    THE STEAK HUB HOMEMADE TIRAMISU

    Mascarpone, gălbenuș de ou, zahăr, Grand Marnier și espresso

    (150 g) (1, 2, 6, 7)

    23 LEI

    CHEESECAKE CU DULCE DE LECHE

    Cremă de brânză cu dulce de leche, blat de Oreo, caramel exotic

    (150 g) (1, 3, 5, 7, 8)

    23 LEI

    CHOCOLATE FONDANT

    Fondant de ciocolată, înghețată de vanilie aromatizată

    (150 g) (1,2,6,7,9)

    23 LEI

    GIANDUIA NOISETTE

    Strat crocant cu boabe de cacao, blat de ciocolată neagră, jeleu de fructe de pădure, cremă Namelaka din ciocolată neagră și pastă de praline, cremă fină din fructul pasiunii

    (150 g) (3, 5, 7, 8)

    23 LEI

    MANGO BREEZE

    Sferă din blat crocant de biscuiți și migdale, jeleu exotic din mango și fructul pasiunii, mousse de ciocolată albă

    (150 g) (1, 3, 5, 7, 8)

    23 LEI




    legenda

    1 – ou
    2 – lapte
    3 – pește
    4 – crustacee și produse derivate
    5 – moluște și produse derivate
    6 – arahide
    7 – fructe cu coajă lemnoasă
    8 – susan
    9 – gluten
    10 – soia și derivate
    11 – țelină
    12 – muștar
    13 – lupin
    14 – dioxid de sulf și sulfiți
    15 – produs decongelat