CARTEA DE VINURI

CHAMPAGNE

Este o provincie istorică pe teritoriul actual al Franței de nord-est, cunoscută în prezent în special pentru băutura care îi poartă numele.

MUMM CORDON ROUGE BRUT

Sec, este combinația perfectă între suplețea unui Chardonnay cu savoarea fructelor din Pinot Noir și rotunjimea dată de Pinot Menunier. Alc.12%

410 LEI

VEUVE CLIQUOT YELLOW LABEL

Sec, cupaj de două treimi struguri negri pentru corpolență, contrabalansați de o treime Chardonnay pentru eleganță și rafinament. Alc.12%

510 LEI

MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL

Sec, virtuozitate delicată cu un asalt de lămâie verde și boboci de viță de vie cu un final discret. Alc.12%

510 LEI

LAURENT PERRIER BRUT

Sec, cu o compoziţie dominată de soiul Chardonnay, Laurent-Perrier Brut oferă o experienţă gustativă proaspătă, elegantă, delicată, etalând constant calităţile şi spiritul casei. Alc.12%

570 LEI

DOM PERIGNON BRUT, EPERNAY

Sec, perfect, intens, cu un indiciu subtil dar elegant de amărăciune. Alc.12.5%

1690 LEI

 

PROSECCO & VINURI SPUMANTE

Numele Prosecco provine de la satul italian Prosecco din apropierea orașului Trieste. Un vin alb italian, produs in special din struguri Glera, dar care nu exclude și alte soiuri de struguri.

LA MARCA, DOCG VALDOBBIADENE

Italia, Conegliano

Sec, 100% Glera, elegant, delicat, cu perlaj fin. Aromele florale şi de fruct se regăsesc în gustul proaspăt, armonios, cu o uşoară şi plăcută amăreală în post gust. Alc.11%

108 LEI

 

Vinuri Spumante

Vinul spumant este un tip de vin obținut prin fermentație naturală, spre deosebire de cel spumos, care este îmbogățit cu dioxid de carbon.

BENDIS ROSE, CRAMELE PETRO VASELO

Romania, DOC Recaș

Sec, senzual și spumant, interpretează eleganța soiului Pinot Noir, rafinat și modern. Arome de trandafir și zmeură cu o aciditate explozivă. Alc.12%

97 LEI

ASTI

Cinzano, Italia

Dulce și modest în alcool, deseori acompaniat de un desert rafinat. Alc.7 %

127 LEI

MUSE STARS, CRAMELE RECAS

Romania, DOC Recaș

Sec, 100% Chardonnay, pentru a realiza sortimentul, producătorii au folosit metoda tradiţională de fermentare în sticlă timp de 19 luni obţinând astfel un perlaj fin și seducător. Alc.12 %

143 LEI

 

VINURI ALBE CUPAJATE

Cupaj reprezintă operația de amestecare a mai multor varietăți de vin, după anumite metode, în vederea obținerii unui anumit tip de vin.

SCAIA GARGANEGA & CHARDONNAY

Italia, Tenuta Saint’ Antonio

50% Garganega – 50% Chardonnay. Sec, proaspăt, vioi și foarte parfumat, cu arome intense de flori albe, iasomie și citrice (grapefruit, portocală), ananas, măr, pară, mango, alături de note ușoare de banană. Alc.12.5%

125 LEI

SOLO QUINTA, CRAMELE RECAȘ

România, DOC Recaș

Chardonnay – Feteasca Regală – Sauvignon Blanc – Muscat Ottonel – Cadarcă. Sec, un cupaj neobisnuit între patru soiuri albe și unul roșu vinificat în alb, strălucitor, dominat de note florale, salcâm, soc, flori albe, flori de viță de vie, cu tușe minerale de cremene și praf. Alc.13 %

187 LEI

G’ DE CHÂTEAU GUIRAUD BLANC

Franța, Apellation Bordeaux

Semillon – Sauvignon Blanc. Sec, buchet complex, în care notele vioaie de citrice se combină cu miresme de peșteră marină. 93 Puncte Wine Spectator. Alc.13%

173 LEI

NECTAR OF TRANSYLVANIA, CRAMELE LILIAC

România, DOC Lechința

Vin dulce licoros, un vin galben-auriu cu ușoare reflexii verzi, se deschide cu arome intense de lychee, mango și miere. Alc.11 %

119 LEI

 

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc este un vin cu o culoare galbenă-canar cu reflexe verzui, strălucitoare. Are o aromă destul de intensă, amintind de iasomie sau de mirosul florilor de viță-de-vie.

SAVIGNON BLANC, CRAMELE CORCOVA ROY & DÂMBOVICEANU

România, DOC Mehedinți

Sec, arome proaspete, intense, cu note de citrice, de fân proaspăt tăiat. Gustul este fin, ușor, iar în a doua fază are și rotunjime. Alc.13.5 %

85 LEI

SAUVIGNON BLANC ANCA MARIA, DOMENIUL VLĂDOI

România, DOC Murfatlar

Sec, culoare galben – verzuie, nas cu note evidente de urzică, soc și ardei gras, gust plin de prospețime și savoare cu arome minerale specifice terroir-ului din Siminoc. Alc.13 %

98 LEI

SAUVIGNON BLANC DEALU NEGRU, CRAMA JELNA

România, DOC Lechința

Sec, de culoare strălucitoare verzuie cu reflexii aurii. Vinul se deschide generos în straturi aromatice, cu arome și senzații de pomello, flori de soc, fructul pasiunii, lime și agrișe. Alc.12.9 %

105 LEI

SAUVIGNON BLANC COLȚUL PIETREI, VIILE METAMORFOSIS

România, DOC Dealu Mare

Sec, aromele intense de fructe exotice și flori de salcâm se întrepătrund armonios cu notele minerale. Vin cu o corpolență medie, echilibrat și cu un post-gust persistent. Alc.13.5 %

95 LEI

SOLE SAUVIGNON BLANC, CRAMELE RECAȘ

România, DOC Recaș

Sec, intens și proaspăt, foarte bine șlefuit, dominant inițial de aroma florilor de soc, după care se deschide către parfumuri citrice, având și urme de lemn alb și flori de salcâm uscate. Alc.12 %

126 LEI

ANA SAUVIGNON BLANC, CRAMA JIDVEI

România, DOC Târnave

Sec, cu o culoare plăcută, galben pal, strălucitoare, dezvăluie arome proaspete, dominate de citrice și flori de soc, continuate de note de ardei gras. Alc.12.5 %

117 LEI

WILD ROCK SAUVIGNON BLANC

New Zeeland, Marlborough

Sec, este un Sauvignon Blanc tipic celor din Noua Zeelandă fiind extrem de aromat și proaspăt. În miros simțim arome de lămâie și lime. Alc.12.9 %

118 LEI

 

Chardonnay

Chardonnay sec este un vin elegant, cu o aromă florală distinctă. Vinul este catifelat, suav, tandru, cu o aromă ce o amintește pe cea a fânului proaspăt cosit.

CHARDONNAY, CRAMELE CORCOVA ROY & DÂMBOVICEANU

România, DOC Mehedinți

Sec, un vin de un galben auriu, plăcut și imbietor, cu o foarte bună limpezime. Prezintă un buchet complex de arome de fructe (mere golden, pere coapte, caise) și arome subtil lemnoase. Alc.13.5 %

85 LEI

SOLE CHARDONNAY BARIQUE, CRAMELE RECAȘ

România, DOC Recaș

Sec, cu arome de lemn care se suprapun natural și echilibrat peste aromele untoase, tipice, cu un supliment de senzatii citrice și nuanțe vagi minerale. Alc.13.5 %

126 LEI

LOUIS LATOUR LA CHANFLEURE

Franța, Appellation Chablis

Sec, de o culoare galben deschis, acest Chablis Chanfleure oferă un nas destul de floral, urmat de note ademenitoare de lămâie. Alc.13 %

193 LEI

 

Pinot Grigio

Este un soi de viță de vie pentru vinuri albe de calitate superioară, de origine franceză, considerat a fi o variație mugurală a soiului Pinot Noir.

REGNO PINOT GRIGIO, CRAMELE RECAȘ

România, DOC Recaș

Vin sec, galben pal cu ușoare reflexii verzui, limpiditate foarte bună. Arome de pomelo, mere verzi și grapefruit copt, cu o aciditate foarte bună, alcool bine integrat și reconfortant. Alc.11 %

79 LEI

 

Soiuri românești

FETEASCĂ ALBĂ, CRAMELE LILIAC

România, DOC Lechința

Sec, tânăr, crocant, plin de prospețime, cu o culoare verde-gălbui. Aromele inițiale sunt florale, fructe verzi și note ierboase. Alc.13 %

93 LEI

ARTISAN TAMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ, AURELIA VIȘINESCU

România, DOC Dealu Mare

Demi dulce, este un vin intens aromat, cu nas foarte bogat de trandafiri, pepene galben și busuioc. Gustul culminează cu o explozie de arome. Alc.13 %

98 LEI

CRÂMPOȘIE SELECTIONATĂ, CRAMA AVINCIS

România, DOC Drăgășani

Vin sec din strugure românesc, cu un buchet proaspăt și expresiv de pară și măr verde. Gustul său este persistent și plin de viată, cu note citrice însoțite de o plăcută mineralitate. Alc.13 %

103 LEI

 

Greco di Tufo

Greco este un strugure de vin din Italia care poate fi de origine greacă. Numele se referă atât la strugurele alb (Greco Bianco) cât și la cel negru (Greco Nero). În regiunea Campania se folosește pentru a produce vinul Greco di Tufo.

GRECO DI TUFO NATIV

Italia, DOCG Campania

Sec, delicat și revigorant, fructat, cu note florale de caise coapte, mușețel, pară și fructe uscate. Are un post-gust structurat și persistent. Alc.13 %

108 LEI

 

VINURI ROSÉ

WILD YEAST ROSE, CRAMA JELNA

România, DOC Lechința

Un rose din Pinot Noir, deosebit de intrigant, prin labirintul său aromatic desăvârșit prin fermentație sălbatică și anume: mentă, struguri de masă proaspeți, grapefruit și frăguțe. Alc.12.5 %

89 LEI

TERRA ROMANA, S.E.R.V.E. CEPTURA

Romania, DOC Dealu Mare

Fetească Neagră-Merlot. Sec, este un vin complex, floral – caprifoi, trandafir, floare de viță dar și fructat cu arome de frăguțe și măr ionatan. Alc. 13.5 %

107 LEI

PINOT NOIR, CRAMELE LILIAC

România, DOC Lechința

Pinot Noir. Sec, vin elegant cu o culoare roz – somon. Aromele subtile de zmeură și gustul proaspăt de fructe de pădure, fac acest vin încântător. Alc.12 %

97 LEI

SCAIA ROSATO

Italia, Tenuta Saint’Antonio

Sec, buchet de trandafir și fruct, cu aromele și prospețimea bine echilibrate pe palat. Un rose făcut dintr-un soi mai puțin cunoscut, Rondinella. Alc.12.5 %

123 LEI

MUSE DAY, CRAMELE RECAȘ

Romania, DOC Recaș

Sec, Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon-Cadarcă, un vin reconfortant și vioi, cu o aciditate bună ce  susține o structură bazată de prospețime și elegantă și un final ce amintește de merișoare. Alc.12.5 %

133 LEI

CUVEE SISSI, S.E.R.V.E. CEPTURA

România, DOC Dealu Mare

Rose din Pinot Noir, sec, un roz foarte deschis, foaie de ceapă cu nuanțe trandafirii. Alc.12.5 %

123 LEI

 

ROSII CUPAJATE

CRAMELE CORCOVA ROY & DÂMBOVICEANU

România, DOC Mehedinți

Cupaj din Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah, sec, este un vin cu arome fine de fructe roșii, condimente, cafea și ciocolată neagră cu o culoare rubinie și reflexii violet. Alc.13%.

85 LEI

CUVEE RACOVEANU, CRAMELE CORCOVA ROY & DÂMBOVICEANU

România, DOC Mehedinți

Cupaj din Cabernet Sauvignon-Merlot, sec, un vin bine structurat, corpolent, cu taninuri ce evoluează în timpul învechirii, conferindu-i echilibru. Alc.14.8 %

129 LEI

CUVEE EXPERIENCE, DOMENIUL BOGDAN

România, DOC Murfatlar

Cupaj din Merlot-Syrah-Fetească Neagră, sec, un vin care oferă echilibru între aromele pure de fruct ale strugurilor și aromele complexe ale baricului de stejar. Alc.14.2 %

103 LEI

OVAȘ, CRAMELE PETRO VASELO

România, DOC Recaș

Cupaj din Cabernet Sauvignon-Merlot, sec, un vin ce oferă arome variate, de la fructe negre, mure și coacăze, la condimente și lemn dulce. Alc.14.5 %

158 LEI

LUPI, CRAMA GITANA

Moldova

Cupaj Cabernet Sauvignon-Merlot-Saperavi, sec, cu gust intens și complex, cu tanini puternici, care amplifică eleganța sa. Alc.14.5%

193 LEI

ANIMA 3 FETE NEGRE, AURELIA VIȘINESCU

România, DOC Dealu Mare

Cupaj din Fetească Neagră din trei ani diferiți, sec, elegant, corpolent și rotund, cu tanini catifelați și arome de prune uscate și afumate, smochine și fructe sălbatice. Alc.14.5%

215 LEI

CUVEE UBERLAND, CRAMELE RECAȘ

România, DOC Recaș

Cupaj de Cabernet Sauvignon-Merlot, sec, cu arome profunde ce ne duc cu gândul la trufe, cacao, vișine negre și coacăze. Alc.14%

203 LEI

CUVEE CHARLOTE, S.E.R.V.E. CEPTURA

România, DOC Dealu Mare

Cupaj de Cabernet Sauvignon-Merlot-Fetească Neagră, sec, cu o prezență distinsă, cu gust de fructe de pădure, afine și prune uscate. Taninii puternici și eleganți asigură un final lung, persistent. Alc.14.5%

275 LEI

VIEUX TELEGRAMME ROUGE

Apellattion Châteauneuf-du-Pape AOC

Cupaj din Grenache-Cinsault-Syrah-Mourvedere, sec, prezintă o culoare roșu – intens, iar aromele minunate de lavandă, fructe roșii și Garigue sunt completate de o mineralitate bună. Alc.14.5%

305 LEI

FLAMBOYANT, CRAMA DAVINO

România, DOC Dealu Mare

Cupaj din Cabernet Sauvignon-Merlot-Fetească Neagră, sec, roșu rubiniu intens cu reflexii purpurii. Are un miros puternic de fructe negre, stafide, condimente, piper verde, mentă şi tabac. Alc.14.5%

345 LEI

AMARONE, SELEZIONE TENUTA SANT’ANTONIO CASTAGNEDI

Italia, DOC Valpolicella

Cupaj din Corvina-Rondinella-Croatina-Oseleta, sec, un Amarone cu personalitate distinctă. Proaspăt, elegant și fin, cu buchet de fructe roșii, mirodenii și o tușă de ciocolată. Alc.15%

345 LEI

TIGNANELLO, VILLA ANTINORI

Italia, Toscana IGT

Cupaj din Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, sec. Acest vin îmbracă fiecare pahar într-o mantie rubinie, demnă de un rege, iar parfumul degajat are note de vanilie. Alc.14%

790 LEI

ARGIANO SOLENGO SUPERTUSCAN

Italia, Toscana IGT, 97 Parker

Cupaj din Cabernet Sauvignon-Petit Verdot-Merlot-Sangiovese, sec, cu arome fantastice de flori precum violete și trandafiri, împletite cu fructe de culoare purpuriu închise. Corp plin, tanini ultrafini. Alc.13.5%

550 LEI

 

Cabernet Sauvignon

Este soiul de vin ideal când vine vorba de îmbunătățirea calităților prin îmbătrânire. Cu trecerea timpului, aroma sa distinctă de stafidă neagră poate dezvolta un buchet cu nuanțe de cedru, violete, piele sau tabac astfel aroma puternică de tanin se va înmuia considerabil.

ROȘU DE PETRO VASELO, CRAMELE PETRO VASELO

România, DOC Recaș

Sec, un adevărat și înflăcărat sens de apartenență la terroir-ul nostru, fin, cald, profund și aromat. O adevarată călătorie către originile noastre. Note de fructe roșii și negre. Alc.14.5 %

83 LEI

CABERNET SAUVIGNON RESERVE, DEALU NEGRU, CRAMA JELNA

România, DOC Lechința

Sec, un vin roșu rubiniu, cu arome olfactive intense de cireșe negre și note ușoare de tabac și piele. În gust întâlnim aceeași aromă intensă de cireșe negre, completată de coacăze, ciocolată neagră. Alc.13.5%

109 LEI

CANTUS PRIMUS, VIILE MATAMORPHOSIS

România, DOC Dealu Mare

Sec, primul vin al familiei Antinori in Romania. Este vinul în care regăsim note delicate de cireșe amare, fructe de pădure, coacăze și cireșe sălbatice, dezvăluind un buchet frumos evoluat. Alc.14%

165 LEI

ANIMA CABERNET SAUVIGNON AURELIA VIȘINESCU

România, DOC Dealu Mare

Sec, este selectat cu grilă din anii de recoltă excepționali. A fost desăvârșit prin maturarea timp de 19 luni în butoaie de stejar, urmat de învechirea timp de 12 luni în sticlă. Alc.14.8%

193 LEI

ETICHETA ROȘIE, CRAMA OPRIȘOR

România, DOC Mehedinți

Sec, ardent, bogat, inteligent, convingător, învăluitor, parfumat precum un colţ de Rai şi săţios cât îi stă bine „vinului de înţelepciune”. Alc.14.5%

198 LEI

 

Fetească Neagră

Este un soi vechi, autohton, de strugure din România, din care se obține tipul de vin cu același nume. Strugurele este cultivat în diverse podgorii din Moldova și Muntenia.

ARTISAN AURELIA VIȘINESCU

România, DOC Dealu Mare

Sec, vinul este elegant și catifelat, cu miros de cafea și tabac, gustul de ciocolată amăruie, condimente și vanilie este bine integrat de structură complexă și corpolentă. Alc.13.5%

105 LEI

ESSENCE DE ROUMANIE, CRAMA VALAHORUM

România, DOC Dealu Mare

Sec, expresiv, proaspăt și persistent, cu nuanțe de pere coapte, coajă de portocală dulce-amăruie și o aciditate fină și echilibrată. Alc.14.5%

115 LEI

SELENE UNFILTERED, CRAMELE RECAȘ

România, DOC Recaș

Sec, cu arome de fructe roșii și negre, gustativ se deschide cu un plus de intensitate în notele de cireșe amare și o urmă de ierburi aromate. Alc.14.5%

145 LEI

CHATEAU VALVIS, DOMENIILE SÂMBUREȘTI

România, DOC Sâmburești

Sec, cu o tipicitate specifică soiului, sesizabilă prin corpolență și aromele sale complexe cu note de fruct copt. Are o intensitate greu de egalat, cu reflexe violacee. Alc.15%

163 LEI

GUY DE POIX, S.E.R.V.E. CEPTURA

România, DOC Dealu Mare

Sec, vinul este complex, cu miros de fructe negre bine coapte, prune afumate, afine si condimente. În gust întâlnim aceleași arome ca și în miros, la care se adaugă o ușoară tentă de vanilie. Alc.15.5%

318 LEI

 

Negru de Drăgășani

Este un soi roșu românesc de o faimoasă calitate. Vinul are o culoare saturată, de un rubiniu adânc.

REGNO, CRAMELE RECAȘ

România, DOC Recaș

Sec, roșu purpuriu, arome intense de vișine, afine și merișoare. Aciditate ridicată cu un post-gust amărui chiar spre final. Alc.13.5%

83 LEI

VIA MARCHIZULUI, VIILE METAMORPHOSIS

România, DOC Dealu Mare

Sec, vinul prezintă arome de mure cu note de smochine și ciocolată marcate de un caracter vanilat. Alc.14.5%

135 LEI

 

Syrah

Shiraz sau Syrah este un soi de strugure negru provenit din vitis vinifera (vița-de-vie) folosită în procesul de fabricație a vinului. Locul în care Syrah strălucește în toată măreția sa este Valea Rhône din Franța.

SYRAH RESERVE, CRAMELE CORCOVA ROY & DÂMBOVICEANU

România, DOC Mehedinți

Sec, Syrah Reserve, un vin de o culoare ce stârnește pasiuni. Roșu vișiniu intens cu reflexii violacee, are o paletă aromatică puternic marcată de fructe. Alc.14.2%

127 LEI

ESSENCE DE ROUMANIE SYRAH, CRAMA VALAHORUM

România, DOC Dealu Mare

Sec, roșu viu și intens cu nuanțe vișinii. Aromatic, oferă nuanțe de fruct roșu de pădure și mirodenii picante. Gustativ, ne întâmpină un vin vibrant, viu și interesant. Alc.14.5%

105 LEI

 

Bordeaux, Franța

CHÂTEAU SAINTAYME, SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ

Sec, 95% Merlot, buchet fin de coacăze negre, cireșe și zmeură cu adieri de anason. Alc.13.5%

207 LEI

CHÂTEAU LA CHENADE, LALANDE-DE-POMEROL

Sec, 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, vinul este foarte pur, cu arome de mure, adieri de tufăriș și o ușoară tentă marină perceptibilă după aerisire. Alc.14.5%

225 LEI

 

Merlot

Soiul Merlot este rezistent la temperaturi joase și secetă. În anii cu temperatură scăzută se coace mai bine decât Cabernet Sauvignon, iar în anii cu temperaturi ridicate acumulează mai mult zahăr.

 

Pinot Noir

Un strugure de culoare roșie folosit în general în procesul de producere al vinului cu același nume. Pinot Noir este unul din cele trei soiuri de struguri permise de către legislația franceză în producerea șampaniei, alături de Pinot Meunier și Chardonnay.

PINOT NOIR RESERVE, CRAMELE CORCOVA ROY & DÂMBOVICEANU

România, DOC Mehedinți

Sec, maturat în butoaie de stejar, pentru a-i conferi structură și complexitate, este un vin expresiv, agreabil și extrem de nuanțat. Alc.14%

127 LEI

 

Carmenere

Soi plantat inițial în Médoc, regiunea Bordeaux  din Franța  unde a fost folosit pentru a produce vinuri roșii profunde.

LAPOSTOLLE, GRAND SELECTION CARMENERE

Chile, Valle del Rapel

Sec, cu arome de mure, tufăriș, eucalipt și o abundență de condimente în nas. Pe palat echilibrat și rafinat, cu tanini catifelați care flanchează o expresie cu adevărat picantă a acestui soi. Alc.13.5%

117 LEI

 

Saperavi

Este un soi de struguri de origine georgiană și este folosit în special în cupaj pentru mai multe vinuri roșii.

SAPERAVI, CRAMA GITANA

Moldova

Sec, cu arome bogate de fructe negre, presărate cu note piperate spre final şi în post-gust. Alc.13.5%

155 LEI

 

Nebbiolo

Nebbiolo derivă numele din cuvântul italian nebbia care înseamnă „ceață”.

 

Zinfandel

Este o specie de strugure cultivat în special în California, SUA unde calitățile pământului și climei îl avantajează în mod deosebit pentru fabricarea unui vin de înaltă calitate cu același nume.

PAPALE ORO PRIMITIVO

Italia, DOP Manduria, 93 Parker

Un Zinfandel de Italia, exuberant, debordează de arome de gem de prune și fructe de pădure, coacăze negre, cireșe, dude, cacao și lemn dulce, cu o tentă ușoară de vanilie. Alc.14.5%

198 LEI