CARTEA DE VINURI
VINURI LOCALE
CHAMPAGNE
VINURI ALBE
VINURI ROSÉ
VINURI ROȘII
VINURI LOCALE LA PAHAR
VINURI LOCALE DIN BIHOR
Regiunea Crișana a fost o cunoscută zonă viticolă de-a lungul istoriei, însă tradiția a fost întreruptă timp de mai bine de un secol pe meleagurile pe care cândva se cultivau struguri cât vedeai cu ochii, din cauza contextului politic și a diferitelor politici agricole. Regiunea a fost cunoscută încă din Evul Mediu ca fiind producătoare de vinuri de calitate, iar intenția noastră este să o readucem în atenția iubitorilor de vin.
SPUMANT
MEDIAN,BRUT-FAMILIA DARABONT
DOC-Crișana
Vin spumant obținut prin metoda Charmat din struguri de Chardonnay, Fetească Regală și Riesling de Rhin. Nas fin de flori, fructe albe cu sâmburi și pâine prajită, un vin echilibrat și revigorant. Alc 12%
94 lei
VIN ALB
PRIMUS, FETEASCĂ REGALĂ-CRAMA DEXTRA
DOC-Crișana
Un vin sec cu arome florale pronunțate, combinate cu fructe albe coapte și coajă de lămâie. Un vin cu caracter hotărât, este alegerea perfectă pentru iubitorii de vinuri seci cu personalitate. Alc 15%
142 lei
ALB DE DIOSIG-CRAMA CORBUȚ
DOC-Crișana
Un vin alb sec, prietenos și lejer, obținut din Riesling Italian, Fetească Regală și Sauvignon Blanc. A fost produs numai din struguri cultivați pe Dealurile Diosigului, zonă cu un areal favorabil pentru vinurile albe. Alc 11,8%
104 lei
VIN ROSE
MERLOT ROSE-FAMILIA DARABONT
DOC-Crișana
De un roz pal cu aspect limpede, acest rose din Merlot încântă prin aromele de fructe roșii de vară, aciditate bine echilibrată și gustul tipic fructat, revigorant. Alc 13%
94 lei
VIN ROSU
REGIS, MERLOT-CRAMA DEXTRA
DOC-Crișana
Un roșu sec cu personalitate și farmec, din struguri culeși manual. În nas predomină aromele de coacăze roșii, prună coaptă, cuișoare, piper negru și subtile note de tutun. Gustul dezvăluie echilibrul dintre partea fructată și notele lemnoase provenite din maturarea în lemn. Postgustul este lung, dominat de note de cafea și ciocolată amară. Alc 14%
128 lei
ROMUL-CRAMA CORBUȚ
Cupaj Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot -DOC-Crișana
Un vin dens, corpolent, cu o culoare intensă rubinie, arome elegante de fructe negre foarte coapte, echilibrat și cu tanini prietenoși. Alc 14,8%
148 lei
CHAMPAGNE
Este o provincie istorică pe teritoriul actual al Franței de nord-est, cunoscută în prezent în special pentru băutura care îi poartă numele.
VEUVE CLIQUOT YELLOW LABEL
Sec, cupaj de două treimi struguri negri pentru corpolență, contrabalansați de o treime Chardonnay pentru eleganță și rafinament. Alc.12%
540 LEI
LAURENT PERRIER BRUT
Sec, cu o compoziţie dominată de soiul Chardonnay, Laurent-Perrier Brut oferă o experienţă gustativă proaspătă, elegantă, delicată, etalând constant calităţile şi spiritul casei. Alc.12%
570 lei
DOM PERIGNON BRUT, EPERNAY
Sec, perfect, intens, cu un indiciu subtil dar elegant de amărăciune. Alc.12.5%
1690 lei
PROSECCO & METODO CLASICO
Numele Prosecco provine de la satul italian Prosecco din apropierea orașului Trieste. Un vin alb italian, produs în special din struguri Glera, dar care nu exclude și alte soiuri de struguri.
VIGNE MATTE, SUPERIORE DOCG-Dry Millesimato
Italia, Valdobbiadene
Sec, făcut din struguri Glera cu Chardonnay si Bianchetta. Are un perlaj fin și persistent, culoare galben-pai. Îmbină elegant aromele de fructe albe proaspete cu cele florale, delicate. Alc.11%
128 lei
ROTARI CUVEE28, TRENTO DOC, BRUT,
Trentino-Alto Adige, Italia
Un spumant metoda clasică, obținut 100% din struguri de Chardonnay, cu 36 de luni maturare pe drojdii. Vizual, un galben pai cu arome de fructe galbene, note de alune, migdale dulci și vanilie. Alc 12,5%
142 lei
VINURI SPUMANTE ROMÂNEȘTI
Vinul spumant este un tip de vin obținut prin fermentație naturală, spre deosebire de cel spumos, care este îmbogățit cu dioxid de carbon.
CARASSIA ROSE BRUT, CRAMELE CARASTELEC
România, DOC-CMD CRIȘANA
Un spumant obținut prin metoda tradițională- Champenoise, cu minim 20 de luni de maturare pe drojdii înainte de degorjare. Are un perlaj fin, arome complexe de zmeură și fragi, specifice Pinot Noir-ului și o mineralitate care oferă o structură bună vinului. Postgustul este lung și persistent. Alc 12%
198 LEI
MUSE STARS, CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
Sec, 100% Chardonnay. Pentru realizarea sortimentului, producătorii au folosit metoda tradiţională de fermentare în sticlă timp de 19 luni, obţinând astfel un perlaj fin și seducător. Alc.12 %
164 lei
VINURI ALBE CUPAJATE
SAUVIGNON BLANC
Sauvignon Blanc este un vin cu o culoare galbenă-canar cu reflexe verzui, strălucitoare. Are o aromă destul de intensă, amintind de iasomie sau de mirosul florilor de viță-de-vie.
SAUVIGNON BLANC ANCA MARIA, DOMENIUL VLĂDOI
România, DOC Murfatlar
Sec, culoare galben–verzuie, nas cu note evidente de urzică, soc și ardei gras, gust plin de prospețime și savoare cu arome minerale specifice terroir-ului din Siminoc. Alc.13%
118 lei
SAUVIGNON BLANC DEALU NEGRU, CRAMA JELNA
România, DOC Lechința
Sec, de culoare strălucitoare verzuie cu reflexii aurii. Vinul se deschide generos în straturi aromatice, cu arome și senzații de pomelo, flori de soc, fructul pasiunii, lime și agrișe. Alc.12.9 %
118 lei
ANA SAUVIGNON BLANC, CRAMA JIDVEI
România, DOC Târnave
Sec, cu o culoare plăcută galben pal, strălucitoare, dezvăluie arome proaspete, dominate de citrice și flori de soc, continuate de note de ardei gras. Alc.12.5 %
148 lei
SUMMERHOUSE SAUVIGNON BLANC
New Zeeland, Marlborough
Vin alb sec, este un Sauvignon Blanc de un galben pai strălucitor, cu arome de citrice coapte și fructe tropicale. Predomină gustul suculent de pepene galben, litchi și lemongrass. Alc 13%
154 lei
CHARDONNAY
Chardonnay sec este un vin elegant, cu o aromă florală distinctă. Vinul este catifelat, suav, tandru, cu o aromă ce o amintește pe cea a fânului proaspăt cosit.
CHARDONNAY-ION VLĂDOI- CRAMA FAMILIA VLĂDOI
România, DOC Murfatlar
Este un vin Românesc-Sec, cu un corp onctuos de excepție, din struguri de Chardonnay culeși manual. Un vin elegant cu o aromă florală distinctă, la care se adaugă arome de iasomie și vanilie date de maturarea la barique-uri din stejar. Alc 14,1%
138 lei
SOLE CHARDONNAY BARIQUE, CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
Sec, cu arome de lemn care se suprapun natural și echilibrat peste aromele untoase, tipice, cu un supliment de senzații citrice și nuanțe vagi minerale. Alc.13.5 %
138 lei
DOMAINE CHRISTIAN MOREAU -CHABLIS
Chablis AC, Burgundia-Franța
Vin alb sec, galben pal, cu arome de mere verzi, aciditate ridicată și note minerale. Maturat timp de 10 luni pe drojdii fine. Alc 12,5%
284 lei
RIVERSTONE CHARDONNAY-J. LOHR
California-U.S.A
Alb sec de un galben pai strălucitor, în nas predomină fructele tropicale, piersici albe, note florale și miere. Gustativ are o structură bogată și echilibrată, dată de maturarea pe drojdii fine. În gust, aromele de pară coaptă și caisă sunt predominante iar finalul este lung cu note subtile, specifice maturării în stejar. Alc 13,9%
204 Lei
LA STEJARI CHARDONNAY-CRAMALE RECAȘ
DOC CMD-Recaș
Un Chardonnay alb sec super-premium, din struguri din parcele atent alese și doar din anii cei mai favorabili obținerii unui vin de calitate superioară. Fermentarea în barrique pe drojdii, batonajul ușor și o a doua maturare în barrique-uri noi de stejar au creat un vin complex aromatic, consistent, rotund și de mare clasă. Alc 13,5%
468 Lei
PINOT GRIGIO
Este un soi de viță de vie pentru vinuri albe de calitate superioară, de origine franceză, considerat a fi o variație mugurală a soiului Pinot Noir.
PINOT GRIGIO-MEZZACORONA CASTEL FIRMIAN
Trentino -Alto Adige, Italia
Vin sec, galben strălucitor, fructat, cu ușoare note de mușețel, elegant, cu aciditate delicată. Alc 12,5%
98 lei
RHEIN RIESLING
Este un soi de viță de vie care produce vinuri extraordinare, nativ din Germania, zona Văii Rinului. Unul dintre părinții Riesling-ului este Gouais Blanc, astfel că este înrudit cu multe soiuri cunoscute, precum Chardonnay sau Furmint.
MARIA, RHEIN RIELSING, JIDVEI
DOC CMD-Târnave Jidvei
De un galben verzui strălucitor, acest vin alb sec are arome de mere verzi, citrice, coajă de grapefruit și flori de măr. Aciditatea bine conturată îl face deosebit de vioi iar datorită mineralității pronunțate are un aspect crocant încântător. Alc 12,5%
164 Lei
Leon Beyer, RIELSING
AC-Alsace
Un Riesling sec din Alsacia, galben cu reflexii ușor verzui. Olfactiv încântă prin aromele de mere galbene cu note florale și minerale. Proaspăt, bine structurat cu aciditate pronunțată, încântă prin gustul de fructe coapte.
178 Lei
SOIURI ROMÂNEȘTI
CRÂMPOȘIE SELECȚIONATĂ
CRÂMPOȘIE SELECȚIONATĂ, CRAMA CEPARI
România, DOC CMD -Drăgășani
Un vin alb sec din locul de baștină al Crâmpoșiei Selecționate și anume Cepari-Cârlogani. Are un gust proaspăt și delicat care dezvăluie arome de piersici albe, caise și note de citrice verzi. Aciditatea este medie iar postgustul este unul lung și fermecător. Alc 12,5%
118 lei
FETEASCĂ ALBĂ
GRAMMA -FETEASCĂ ALBĂ
DOC-Bucium, Iași, România
Este un vin alb sec de o culoare verde-gălbui cu reflexii aurii, din locul de baștină al acestui soi de struguri, Moldova. Are un gust echilibrat și generos dar totodată delicat care lasă o impresie de rotund și catifelat, cu o aromă ce aduce cu cea a fagurilor de miere. Alc 13,9 %
114 lei
ALBĂ VALAHICĂ- CRAMA DAVINO
România, DOC Dealu Mare
Este un vin alb sec de un galben strălucitor în care predomină notele de flori albe, lăstari cruzi, grapefruit și citrice. În gust este proaspăt, bine echilibrat și fructat, cu o aciditate potrivită. Alc.13,5 %
152 lei
FETEASCĂ REGALĂ
SOLE-FETEASCĂ REGALĂ, CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
Un vin alb sec, baricat, care surprinde prin corpul elegant, aciditate bună și notele orientale din postgust. În nas predomină notele florale și de fructe albe iar în gust predominante sunt notele de ananas, mango, pară coaptă și accente de flori de salcâm. Alc 12,5%
138 lei
TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ
NAIV-TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ, CASA DE VINURI COTNARI
România, DOC-C.T Cotnari
Un vin alb sec de excepție, un vin aromat, proaspăt și crocant cu un nas exotic de pepene galben, busuioc și pară bergamotă. Gustul este exuberant, cu note clare de caise coapte, ananas și ardei verde. Postgust lung și condimentat cu senzații florale. Alc 12 %
134 lei
ARTISAN, TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ, AURELIA VIȘINESCU
România, DOC Dealu Mare
Demi dulce, este un vin intens aromat, cu nas foarte bogat de trandafiri, pepene galben și busuioc. Gustul culminează cu o explozie de arome. Alc 13 %
108 lei
GRASĂ DE COTNARI
NAIV-GRASĂ DE COTNARI, CASA DE VINURI COTNARI
România, DOC-C.T Cotnari
Un vin alb sec aromatic dintr-un soi pur românesc. Baricat 3 luni, acesta oferă o complexitate aromatică cuceritoare de caise uscate, ceară de albine, note ce duc ușor cu gândul la stafide și note de migdale dulci. Alc 13,5 %
138 lei
FURMINT
STONE WINE-FURMINT, BALLA GEZA
România, DOC Miniș-Măderat
Este un vin alb sec cu arome fructate complexe de mere, pere, piersici albe și fructe tropicale. Are totodată aciditate proaspătă și vibrantă, care ii conferă o prospețime remarcabilă. Alc 14 %
144 lei
MUSTOASĂ DE MĂDERAT
KOLNA MUSTOASĂ DE MĂDERAT, BALLA GEZA
România, DOC Miniș-Măderat
Un vin alb sec din Mustoasa de Măderat, soiul caracteristic al podgoriei Miniș Măderat, vin fermentat cu drojdii naturale. Acesta oferă parfumul florilor viței de vie, al merelor și perelor coapte. În gust predomină notele de fructe cu pulpă albă, arome lejere de flori iar postgustul are note de citrice și ghimbir. Alc.12,5 %
94 lei
GRECO DI TUFO
Greco este un strugure de vin din Italia care poate fi de origine greacă. Numele se referă atât la strugurele alb (Greco Bianco) cât și la cel negru (Greco Nero). În regiunea Campania se folosește pentru a produce vinul Greco di Tufo.
GRECO DI TUFO NATIV
Italia, DOCG Campania
Sec, delicat și revigorant, fructat, cu note florale de caise coapte, mușețel, pară și fructe uscate. Are un post-gust structurat și persistent. Alc.13 %
118 lei
VINURI ALBE CUPAJATE ROMANIA
Cupajul reprezintă operația de amestecare a mai multor varietăți de vin, după anumite metode, în vederea obținerii unui anumit tip de vin.
NAVICELLA, CRAMA JELNA
Romania, DOC-Jelna
Un vin alb sec de culoare galben-verzui, cupaj Transilvănean din Fetească Albă, Riesling de Rhin și Sauvignon Blanc. Acesta etalează elegantele arome de soc și ardei gras, tei și piersică albă până la note de kerosen. Alc 13,9%
178 lei
SOLO QUINTA, CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
Chardonnay – Fetească Regală – Sauvignon Blanc – Muscat Ottonel – Cadarcă. Sec, un cupaj neobișnuit între patru soiuri albe și unul roșu vinificat în alb, strălucitor, dominat de note florale, salcâm, soc, flori albe, flori de viță de vie, cu tușe minerale. Alc 13%
168 lei
CUVEE AMAURY, S.E.R.V.E
România, DOC-Dealul Mare
Cuvee Amaury îmbină frumos prin mâna enologului Aurel Rotărescu, strugurii de Sauvignon Blanc cu cei de Chardonnay și Riesling de Rin pentru a obține un vin cu alcool moderat și o prospețime deosebită. Maturarea timp de 4 luni în baricuri de stejar francez adaugă o notă elgantă acestui vin. Alc 13,5%
168 lei
NECTAR OF TRANSYLVANIA, CRAMELE LILIAC
România, DOC Lechința
Vin dulce licoros, un vin galben-auriu cu ușoare reflexii verzi, se deschide cu arome intense de lychee, mango și miere. Alc.11 %
128 lei
CUPAJE ALBE INTERNAȚIONALE
Cupajarea reprezintă operația de amestecare a mai multor varietăți de vin, din soiuri sau din recolte diferite, după anumite metode, în vederea obținerii unui vin calitativ superior.
LA PETIT SOPHIE, GITANA WINERY
Valul lui Traian- Republica Moldova
Un cupaj de Chardonnay, Fetească Regală și Riesling, maturat timp de 4 luni în baricuri. Se adresează în special celor care preferă un vin complex și impunător, cu buchet intens. Este un galben pai cu reflexii verzui, care combină în nas arome de trandafir și salcâm, combinate cu nuanțe fine de citrice și vanilie. În gust este intens, mieros și complex, cu nuanțe de ananas și citrice, cu post-gust proaspăt, prelung. Alc 14%
188 lei
SCAIA GARGANEGA & CHARDONNAY
Italia, Tenuta Saint’ Antonio
50% Garganega – 50% Chardonnay. Sec, proaspăt, vioi și foarte parfumat, cu arome intense de flori albe, iasomie și citrice (grapefruit, portocală), ananas, măr, pară, mango, alături de note ușoare de banană. Alc 12.5%
134 lei
G’ DE CHÂTEAU GUIRAUD BLANC
Franța, Apellation Bordeaux
Semillon – Sauvignon Blanc. Sec, buchet complex, în care notele vioaie de citrice se combină cu miresme de peșteră marină. 93 Puncte Wine Spectator. Alc 13%
198 lei
VINURI ROSÉ
WILD YEAST ROSE, CRAMA JELNA
România, DOC Lechința
Un rose din Pinot Noir, deosebit de intrigant, prin labirintul său aromatic desăvârșit prin fermentație cu drojdii sălbatice și anume: mentă, struguri de masă proaspeți, grapefruit și frăguțe. Alc 12,5 %
118 lei
MUSE DAY, CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
Sec, Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon-Cadarcă, un vin reconfortant și vioi, cu o aciditate bună care susține o structură bazată pe prospețime și elegantă și un final ce amintește de merișoare. Alc 12,5 %
144 lei
CUVEE SISSI, S.E.R.V.E. CEPTURA
România, DOC Dealu Mare
Rose din Pinot Noir, sec, un roz foarte deschis, foaie de ceapă cu nuanțe trandafirii. Alc 12,5 %
134 lei
ION VLADOI, PINOT GRIGIO FUME-CRAMA FAMILIA VLADOI
România, DOC Murfatlar
Pinot Grigio Fume este un vin rose baricat, cu miros floral. În gust predomină notele de vanilie, fructe, căpșuni, mere verzi, citrice, caramel și esență de lemn dulce, afumat. Postgust fructat, mediu spre lung cu note distinctive de caramel. Alc 13,2 %
128 lei
MEZZACORONA, CASTEL FIRMIAN, FILDIROSE-Pinot Grigio Rose
Trentino -Alto Adige,Italia
Un rose sec, elegant, de un roz strălucitor care îmbină arome proaspete și delicate de fructe roșii, flori și grapefruit. Oferă un echilibru perfect între mineralitate, prospețime și aciditate. Alc 12,5%
118 lei
VINURI ROȘII CUPAJATE ROMÂNIA
OVAȘ, CRAMELE PETRO VASELO
România, DOC Recaș
Cupaj din Cabernet Sauvignon-Merlot, sec, un vin ce oferă arome variate, de la fructe negre, mure și coacăze, la condimente și lemn dulce. Alc 14,5 %
178 lei
STONE WINE,FETEASCĂ NEAGRĂ & CABERNET FRANC, BALLA GEZA
România, DOC CMD MINIȘ MĂDERAT
Vin roșu sec, intens colorat, cu arome de fructe dulci și uscate specifice soiului Fetească Neagră, completat de aromele condimentate ale Cabernet-ului Franc și de cele de vanilie și condimente dulci date de maturarea în barrique de stejar francez Alc 14,5 %
178 lei
CUVEE UBERLAND, CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
Cupaj de Cabernet Sauvignon-Merlot, sec, cu arome profunde ce ne duc cu gândul la trufe, cacao, vișine negre și coacăze. Alc 14%
248 lei
CUVEE CHARLOTE, S.E.R.V.E. CEPTURA
România, DOC Dealu Mare
Cupaj de Cabernet Sauvignon-Merlot-Fetească Neagră, sec, cu o prezență distinsă, cu gust de fructe de pădure, afine și prune uscate. Taninii puternici și eleganți asigură un final lung, persistent. Alc.14.5%
278 lei
FLAMBOYANT, CRAMA DAVINO
România, DOC Dealu Mare
Cupaj din Cabernet Sauvignon-Merlot-Fetească Neagră, sec, roșu rubiniu intens cu reflexii purpurii. Are un miros puternic de fructe negre, stafide, condimente, piper verde, mentă și tabac. Alc.14.5%
408 lei
CUPAJE ROȘII INTERNAȚIONALE
LUPI, GITANA WINERY
Valul lui Traian, Republica Moldova
Cupaj Cabernet Sauvignon-Merlot-Saperavi, sec, cu gust intens și complex, cu tanini puternici, care amplifică eleganța sa. Alc 14,5%
238 lei
VIEUX TELEGRAMME ROUGE
Apellattion Châteauneuf-du-Pape AOC
Cupaj din Grenache-Cinsault-Syrah-Mourvedere, sec, prezintă o culoare roșu – intens, iar aromele minunate de lavandă și fructe roșii sunt completate de o mineralitate bună. Alc.14.5%
384 lei
AMARONE, SELEZIONE TENUTA SANT’ANTONIO CASTAGNEDI
Italia, DOC Valpolicella
Cupaj din Corvina-Rondinella-Croatina-Oseleta, sec, un Amarone cu personalitate distinctă. Proaspăt, elegant și fin, cu buchet de fructe roșii, mirodenii și o tușă de ciocolată. Alc.15%
358 lei
VANDEMMIE 10, TENUTA ULISSE
Italia, Abruzzo
Este un vin roșu sec cu o culoare roșie-rubinie de excepție, care concentrează caracterul a 10 vintage-uri Montepulciano. Este cosiderat de mulți degustători drept unul din cele mai bune vinuri roșii din Italia. Are un miros intens fructat, cu note de dulceață de cireșe negre și trabuc. În gust găsim o suită de arome fructate învăluite în accente de cafea, vanile și tutun. Alc 14,5%
248 lei
ARGIANO SOLENGO SUPERTUSCAN
Italia, Toscana IGT, 97 Parker
Cupaj din Cabernet Sauvignon-Petit
Verdot-Merlot-Sangiovese, sec, cu arome fantastice de flori precum violete și trandafiri, împletite cu fructe de culoare purpuriu închise. Corp plin, tanini ultrafini. Alc 13.5%
568 lei
CABERNET SAUVIGNON
Este soiul de vin ideal când vine vorba de îmbunătățirea calităților prin maturare. Cu trecerea timpului, aroma sa distinctă de stafidă neagră poate dezvolta un buchet cu nuanțe de cedru, violete, piele sau tabac.
SELENE, CABERNET SAUVIGNON-CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
Un vin roșu sec nefiltrat, maturat în butoaie de stejar francez. Un roșu-rubiniu clasic, plin de forță, dens și intens. În nas predomină notele de lemn, fructe uscate și condiment care după aerisire trec spre fructe roșii si negre, coacăze și mure cu note secundare de trufe, cacao, vanilie și ciocolată neagră. Alc 14%
164 lei
CUVEE ALEXANDRU-S.E.R.V.E
România, DOC-CMD-Dealu Mare
Un Cabernet Sauvignon care are atât fructul aromelor primare cât și condimentele aromelor colaterale. Are un corp plin de la început, taninuri șlefuite și aciditate bine integrată. Postgust lung, intens, de fruct negru ușor afumat. Alc 14,5%
238 lei
ANIMA CABERNET SAUVIGNON AURELIA VIȘINESCU
România, DOC Dealu Mare
Sec, este selectat cu grijă din anii de recoltă excepționali. A fost desăvârșit prin maturarea timp de 19 luni în butoaie de stejar, urmat de învechirea timp de 12 luni în sticlă. Alc 14,8%
208 lei
FETEASCĂ NEAGRĂ
Este un soi vechi, autohton de strugure din România, din care se obține tipul de vin cu același nume. Strugurele este cultivat în diverse podgorii din Moldova și Muntenia.
CASTEL VLĂDOIANU FETEASCĂ NEAGRĂ, CASA DE VINURI COTNARI
România, DOC Cotnari
Este un vin roșu sec, rubiniu cu reflexii purpurii care îmbină notele clasice de Fetească Neagră cum ar fi cele de prune uscate afumate cu cele de cireșe negre, vișine coapte, mure și afine. Aceste arome evoluează prin maturare spre note mai complexe de tutun, ciocolată și note de condiment precum piper, scorțișoară și ienibahar. Alc 13,5%
144 lei
PURPURĂ VALAHICĂ FETEASCĂ NEAGRĂ, DAVINO
România, DOC Dealu Mare
O Fetească Neagră excepțională din zona Dealul Mare- un vin sec, de un rubiniu intens cu reflexii purpurii. Denotă un miros complex și persistent de fructe negre, mirodenii și o notă de mentă cu tututn. Gustul este expresiv, amplu dar catifelat cu postgust lung ce pune în evidență taninuri fine și elaborate. Alc 14,5%
238 lei
MELGIS FETEASCĂ NEAGRĂ, PETRO VASELO
România, DOC RECAS
Acest vin sec de un roșu intens oferă un periplu aromatic, de la aromele primare de fructe negre și condiment până la cele terțiare de cafea prajită, ciocolată neagră, scorțișoară și lemn dulce. Alc 14 %
198 lei
ANIMA 3 FETE NEGRE, AURELIA VIȘINESCU
România, DOC Dealu Mare
Cupaj din Fetească Neagră din trei ani diferiți, sec, elegant, corpolent și rotund, cu tanini catifelați și arome de prune uscate și afumate, smochine și fructe sălbatice. Alc 14,5%
248 lei
Cuvée GUY DE POIX, S.E.R.V.E.
Fetească Neagră -România, DOC Dealu Mare
Sec, vinul este roșu rubiniu intens, cu miros complex de fructe negre bine coapte, prună ușor afumată, afine, condiment, piper negru, stafide, vanilie. În gust este puternic, fructe supracoapte, condimentat, tanini fini dar puternici, un echilibru foarte bun, remanență impresionantă. Alc 15,5%
348 lei
NEGRU DE DRĂGĂȘANI
Este un soi roșu românesc de o faimoasă calitate. Vinul are o culoare saturată, de un rubiniu adânc.
NEGRU DE DRĂGĂȘANI, CRAMA CEPARI
România, DOC-CMD Drăgășani
Este un roșu sec de un rubiniu închis mai rar intâlnit. Sunt pregnante notele de fructe roșii dar și cele puțin picante de smochine, mure și vișine coapte. Postgustul este lung, persistent. Alc 13,5%
134 lei
SYRAH
Shiraz sau Syrah este un soi de strugure negru provenit din vitis vinifera (vița-de-vie) folosită în procesul de fabricație al vinului. Locul în care Syrah strălucește în toată măreția sa este Valea Rhône din Franța.
ANIMA, SYRAH, AURELIA VIȘINESCU
România, DOC CT-Dealul Mare
Un roșu sec din Dealul Mare cu arome intense de fructe negre bine coapte și condimente precum piperul negru și roșu. Taninii fini și notele vanilice și de cafea date de maturarea în stejar sunt bine integrate în structura corpolentă a acestui vin. Postgust lung și puternic, condimentat cu note de ciocolată neagră. Alc 14%
188 lei
SYRAH, NACHBIL
România, IG-Dealurile Sătmarului
Vin roșu sec de excepție, din struguri ecologici cultivați în Beltiug în zona de NV a României. Pe lângă aromele primare de fruct negru, mure și afine, piper negru și eucalypt, acest vin aduce și note de condiment dulce datorate maturării îndelungi în stejar. Alc 13,7%
204 lei
BORDEAUX, FRANȚA
CHÂTEAU SAINTAYME, SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ
Vin sec, roșu granat cu tente purpurii, 100 %Merlot. În nas buchet frumos de cireșe negre, ciocolată și note subtile de stejar. Corp mediu spre plin, tanini cremoși și sfârșit lung. Alc 14,5%
258 lei
CHÂTEAU LA CHENADE, LALANDE-DE-POMEROL
Sec, roșu purpuriu intens, 80 % Merlot si 20 % Cabernet Franc. Gust elegant, de fructe uscate, smochine și fructe de pădure, note de cafea și fum. Gust suculent, cu arome de fructe roșii, piele și tutun, textură rotundă. Alc 14,5%
268 lei
MERLOT
Soiul Merlot este rezistent la temperaturi joase și secetă. În anii cu temperatură scăzută se coace mai bine decât Cabernet Sauvignon, iar în anii cu temperaturi ridicate acumulează mai mult zahăr.
ANIMA, MERLOT, AURELIA VIȘINESCU
România, DOC CT-Dealul Mare
Un roșu sec, intens și strălucitor în culoare din Dealul Mare. Predomină aromele intense de fructe roșii și negre peste care vin notele vanilate date de maturarea la barrique-uri de stejar românesc. Un vin catifelat și elegant. Alc 15%
188 lei
SELENE, MERLOT-CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
Vin roșu purpuriu, sec, cu nuanțe proaspete de vișine și coacăze roșii completate cu accente florale și tonuri vegetale, predomină aromele de zmeură, vanilie și adieri fine de fum. Postgustul este lung și catifelat, așa cum ii stă bine unui Merlot. Alc 14%
168 lei
LA STEJARI, MERLOT-CRAMELE RECAȘ
România, DOC Recaș
De un roșu purpuriu intens, acest Merlot încântă prin arome elegante de violetă, mure, afine și zmeură, completate cu note de vanilie, scorțișoară, nucșoară, provenite de la maturarea in barrique. Taninurile elegante dar ferme, aciditatea și alcoolul bine integrate fac din acest Merlot un vin rafinat și delicios. Alc 14,5%
488 lei
PINOT NOIR
Un strugure de culoare roșie folosit în general în procesul de producere al vinului cu același nume. Pinot Noir este unul din cele trei soiuri de struguri permise de către legislația franceză în producerea șampaniei, alături de Pinot Meunier și Chardonnay.
VINCA BENEDICT, PINOT NOIR, CRAMA CARASTELEC
România, DOC Crișana
Cu o culoare fină, rubinie, acest Pinot Noir al cramei Carastelec dezvoltă arome olfactive intense de fructe roșii, cireșe coapte, zmeură și mure cu o ușoară tentă de vanilie și tutun. Corpul este delicat și elegant cu taninuri fine. Postgust persistent și condimentat cu aromele specifice pamântii ale Pinot Noir-ului. Alc 14%
138 lei
AMADOC, PINOT NOIR, THESAURUS WINES
România, DOC CMD Banat
– Dealurile Silagiului
Este un roșu sec complex, cu arome intense de zmeură, note de tabac și vișine coapte. Este maturat în butoaie de Burgundy care desăvârșesc caracterul acestui vin. Alc 14%
168 lei
CARMENERE
Carménère este un soi de strugure din care se obțin vinuri roșii de calitate superioară. Deși soiul provine din Bordeaux, acesta și-a găsit stabilitatea în Chile.
VIU MANENT RESERVA CARMENERE
Valle de Colchagua, Chile
Un Carmenere sec, roșu rubiniu cu reflexii violet. În nas predomină fructele negre, coacăze și mure cu o notă de boabe de piper roz. Corp mediu, taninuri rotunjite și o aciditate moderată. Alc 13,5%
148 lei
SAPERAVI
Este un soi de struguri de origine georgiană și este folosit în special în cupaj pentru a obține vinuri roșii de o complexitate aparte.
SAPERAVI, CRAMA GITANA – Moldova
Sec, cu arome bogate de fructe negre, presărate cu note piperate spre final şi în postgust. Alc 13,5%
184 lei
CADARCĂ
Cadarcă sau Cadarcă de Miniș(în maghiară Kadarka) este un soi tradițional de struguri, originar din podgoriile Miniș-Măderat unde a fost preparat pentru prima dată în 1744.
CADARCĂ, STONE WINE, BALLA GEZA
România, DOC CMD -Miniș Măderat
De un roșu rubiniu intens, acest vin sec din zona Minișului are un parfum consistent de fructe roșii și condiment care se completează armonios. În gust predomină notele mai lungi de fructe acrișoare și notele de cuișoare specifice soiului. Notele finale mai dulci sunt date de maturarea în barrique. Alc 13,5%
94 lei
Papale Oro Primitivo
Italia, DOP Manduria, 93 Parker
Un Zinfandel exuberant din Italia, un roșu sec care debordează de arome de gem de prune și fructe de pădure, coacăze negre, cireșe, cacao și lemn dulce, cu o tentă ușoară de vanilie. Alc 14,5%
208 LEI
VINURI LOCALE DIN BIHOR LA PAHAR
MEDIAN, FAMILIA DARABONT, Spumant alb brut, DOC-Crișana, 19 lei
ALB DE DIOSIG, CRAMA CORBUȚ, DOC-Crișana, 21 lei
MERLOT ROSE, FAMILIA DARABONT, DOC-Crișana, 19 lei
ROMUL, CRAMA CORBUȚ, DOC-Crișana, 30 lei
PROSECCO
VIGNE MATTE, SUPERIORE DOCG-Dry Millesimato, 26 lei
VINURI ALBE
CHARDONNAY, ION VLĂDOI, DOC Murfatlar, 28 lei
CRÂMPOȘIE SELECȚIONATĂ, CRAMA CEPARI, DOC CMD, 24 lei
NAIV, TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ, DOC-C.T Cotnari, 28 lei
SOLO QUINTA, CRAMELE RECAȘ, România, DOC Recaș, 42 lei
SCAIA, GARGANEGA & CHARDONNAY, Italia, 28 lei
VINURI ROSÉ
MUSE DAY, CRAMELE RECAȘ, România, DOC Recaș, 29 lei
CASTEL FIRMIAN, FILDIROSE, Trentino-Alto Adige, Italia, 24 lei
VINURI ROȘII
CUVEE CHARLOTE, S.E.R.V.E, DOC Dealu Mare, 56 lei
SELENE, CABERNET SAUVIGNON, DOC Recaș, 34 lei
CASTEL VLĂDOIANU FETEASCĂ NEAGRĂ, DOC Cotnari, 29 lei
NEGRU DE DRĂGĂȘANI, CRAMA CEPARI, DOC-CMD Drăgășani, 28 lei
SAPERAVI, CRAMA GITANA, Moldova, 38 lei
ZINFANDEL
PAPALE ORO PRIMITIVO, DOP Manduria
42 lei