Continuând seria degustărilor gourmet, te așteptăm la o cină gastronomică asortată cu o gamă de vinuri prezentate de partenerul evenimentului:
NORDIC
Cremă fină de brânză cu file de somon norvegian afumat în casă și mărar crispy
Crama Tormaresca, Calafuria Rose 2018 (Italia)
PSEUDOBLEPSIE
Carpaccio de sfeclă cu mix de salate și legume, mousse fin de hrean cu piper cayenne, dressing balsamic și alune de pădure
Colțul Pietrei, Sauvignon Blanc 2018
DIN BANC?
Cod de captură în panko, piure de mazăre cu mentă, salsa de roșii uscate în casă și mango
Colțul Pietrei, Chardonnay 2016
REGELE PASTELOR
Caserecce de casă cu ragu de cerb, pesto de trufe, cips de grana cu cimbrișor
Cantus Primus, Pinot Noir 2016
CONQUISTADOR
Beef file de Argentina maturat 30 de zile, piure de țelină fiartă în lapte, morcovi gătiți la jar, sos de vin roșu cu merișoare și muguri de pin prăjiți
Cantus Primus, Cabernet Sauvignon 2016
PARFUM DE IARNA
Cheesecake cu caramel sărat, migdale coapte și pere poșate în sirop de anason
Metamorphosis Desert 2019
locație: Steak HUB
21 februarie, 2020, ora 19
servirea meniului începe maxim la ora 19.30
194 lei / tacâm
*pe bază de rezervare, locuri limitate
+40 359 403 323